MAS AMIEL pratique depuis l’origine l’art de l’assemblage de parcelles triées sur le volet et de cépages complémentaires dont il tire toute l’énergie créatrice. La synergie entre le Grenache, le Carignan et le calcoschiste procure à ces cuvées d’assemblage une forme de plénitude inédite.

Avec sa parfaite maîtrise des différents terroirs MAS AMIEL affirme un style pur, précis, complexe et dynamique. L’art de l’assemblage révéle le cœur du terroir